Q＆A

今まで牡蠣の販売について寄せられたご質問や 新店舗オイスターサイドディッシュについてQ&A形式でお答えします。

今まで牡蠣の販売について寄せられたご質問や新店舗オイスターサイドディッシュについてQ&A形式でお答えします。

● 店舗について

Q：直営店とありましたが、使用する牡蠣は桝政の養殖牡蠣だけですか？
A：はい、桝政のものです。
また、それぞれの収獲シーズン中の牡蠣、シラス、いかなごなどは生のものです。
オフシーズンのフライやお惣菜については自社の冷凍品を使用しています。
Q：オイスターサイドディッシュは非接触対応店とありますが、どのような対策をされていますか？
A：通常の飛沫防止ガードなどの設置から、電子決済の導入、お客様の動線の見直しを行っております。
Q：生牡蠣が大好物です！オイスターサイドディッシュでは提供されていますか？
A：提供はいまのところしておりません。
直営の牡蠣処ではお取り扱いしております。
取扱についてデリケートな品物につき、ぜひ専門店で安全にご賞味ください。

桝政 本店

桝政 高砂店

Q：牡蠣のサイズってバラつきがありませんか？
A：室津の牡蠣は年によって差はありますが、
11月～少し小さ目
1月～手ごろなサイズに成長し牡蠣好きにご好評な時期
4月～濃厚で卵があることもある
という味やサイズの変化があります。
シーズン中の変化も味わってください。

● オンラインショップについて

Q：通販の殻付き牡蠣が発泡ケース入りの通常配送ですが、大丈夫ですか？
A：ご安心ください。実績のある方法です。
大手配送業者と相談の上、長年この方法で発送を行っております。
勝手ではございますが、牡蠣を活かしてお届けするために、到着日に受け取れますようお願いします。
Q：通常便とクール便を一緒に頼みたいのですが1まとめにできますか？
A：クール便と通常便は別発送となります。
クール専用トラックに通常便商品を入れると他商品が傷むためNGとなっております。
恐れ入りますが、1注文でも2便分の送料を頂戴いたします。
Q：オンラインショップでギフト対応はしていただけますか？
A：はい、簡易ラッピングと熨斗を承っております。
ご注文時にお申し付けください。
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